Ханой: 5 причин посетить столицу Вьетнама

1. 1

   Тысяча лет истории

   Город на Красной реке, получивший имя Тханглонг в 1010 году. Загляните в Храм литературы (1070), где был первый университет Ханоя, и в пагоду на одном столбе (1049), стоящую на единственной каменной опоре посреди пруда с лотосами.^[1]

2. 2

   Старый квартал

   Один квадратный километр и 36 улиц, каждая с XV века носит имя товара, которым торговали её ремесленники: серебро, шёлк, бамбук и многое другое.^[1]

3. 3

   Озеро Хоанкьем

   Озеро возвращённого меча: храм Нгокшон, к которому ведёт красный мост, и местные жители, занимающиеся тайцзи у воды.^[1] По вечерам выходных улицы вокруг озера закрывают для транспорта.^[4]

4. 4

   Главные памятники и музеи страны

   Мавзолей Хо Ши Мина, Музей этнологии о 54 народах Вьетнама и Музей вьетнамских женщин.^[1]

5. 5

   Французский квартал и живая культура

   Оперный театр — крупнейший театр Вьетнама — и собор Святого Иосифа.^[1] Вечером сходите на представление кукол на воде: это искусство родилось в дельте Красной реки много веков назад.^[3]

PhoPhở

Суп с лапшой, которым славится Ханой. Попробуйте его здесь, даже если уже ели фо в других местах.^[2]

Bun chaBún chả

Свиная грудинка и котлетки с углей с рисовой лапшой в лёгкой заправке на рыбном соусе. Это почти всегда обеденное блюдо.^[2]

Cha caChả cá

Маринованную рыбу жарят на гриле, а потом прямо у вас на столе перемешивают с зелёным луком и укропом. Так, как в Ханое, его не готовят нигде.^[2]

Bun dauBún đậu

Хрустящий жареный тофу со свежей рисовой лапшой — любимый обед ханойцев.^[2]

Bun thangBún thang

Прозрачный нежный бульон с курицей, вьетнамской ветчиной и тонкими полосками омлета.^[2]

Bun caBún cá

Кисло-сладкий рыбный суп с лапшой и хрустящей жареной рыбой — то, что нужно в жаркий день.^[2]

Салат с вяленой говядинойNộm bò khô

Зелёная папайя и морковь с вяленой говядиной — кисло-сладкая закуска на вторую половину дня.^[2]

Яичный кофеCà phê trứng

Крепкая робуста под шапкой сладкой пены из взбитых яиц.^[2]

Не пропустите: стакан свежего bia hơi (разливного пива) на «перекрёстке bia hơi», где Тахиен встречается с Лыонг Нгок Куен в Старом квартале.^[1]

Ночная жизнь Ханоя сосредоточена в Старом квартале, особенно по выходным, когда он превращается в пешеходную зону.^[3]

• Тахиен, «пивная улица», и соседние Лыонг Нгок Куен, Ма Май и Ханг Буом: местные и путешественники на крошечных пластиковых табуретках прямо на тротуаре, дешёвое разливное пиво и клубы с местными диджеями.^[3]
• Пешеходные улицы у озера Хоанкьем: улицы вокруг озера закрыты для транспорта с вечера пятницы до ночи воскресенья, а также на Тет и в государственные праздники.^[4]
• Западное озеро — район экспатов со своими барами и местами встреч.^[3]
• Шоу: куклы на воде и современные постановки вроде My Village в Оперном театре.^[1][3]
• Где: Тахиен находится в Старом квартале, теперь это квартал Хоанкьем.^[5]

До июля 2025 года центром был район Хоанкьем, и большинство карт, отелей и таксистов до сих пор пользуются этим названием. С 1 июля 2025 года Ханой делится на кварталы (phường), и сердце города разделено между этими^[5]:

Тур Northern Territory Loop начинается и заканчивается в Ханое, а Truong Son War Trail финиширует здесь. Заложите день до или после поездки на Старый квартал и тарелку фо. Есть вопросы? Пишите нам в WhatsApp.